家常菜之牛奶鸡蛋羹

1、准备好原料，牛奶半盒，剩下的，可以自己喝掉~~鸡蛋1枚，小碗一个，小葱花切好，备用。

2、将鸡蛋打碎，加入盐少许，沿一个方向，用筷子速度搅拌均匀，盖好保鲜膜，并在上面留出一个小孔。

3、锅内烧水，等水烧开后，再将打好的蛋液放在锅内小支架上，小火蒸十分钟左右就差不多哦。

4、盛出之后，根据自己口味好个人喜好，可加入小葱花和香油。可以的话，还可以加入小樱桃等。好好享用美味吧~~