脆皮炸鸡做法

2025-06-01 22:50:32

1、鸡腿洗净，在两面各划几刀，便于入味

2、用手将盐在鸡腿表面抹均匀，加入姜丝、花椒和料酒，

3、加入鸡蛋

4、放置旁边，腌制2个小时。

5、裹上面粉，面包糠

6、开锅倒油，下油炸，中小火

7、炸至鸡腿成金黄色即可。

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