1、绿豆和新会陈皮洗净,沥干;
2、西瓜瓜去红瓢和绿皮;
3、改刀切成小块;
4、汤锅里入西瓜皮,
5、入绿豆和新会陈皮;
6、加入适量的清水,约四碗;
7、大火煮开,转小火煲约10分钟左右;
8、加入少许冰糖,煮至糖化即可;
9、西瓜皮不要,绿豆保留.过滤出汤汁放凉饮用!
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