新年要吃年轮酥
1、蓝莓汁捞出果肉
2、面粉180克 加入糖70g、油60g、适量果汁混合揉成面团,保鲜膜松弛15分钟 ,和面一定要硬不要软面
3、鲜花洗好切碎
4、和油面面粉120克加入花碎,90克油、80克糖和成面团保鲜膜覆盖,松弛15分钟左右
5、水面擀开,油面铺在上边按平
6、卷起来,稍微压扁
7、再次卷起来整理下
8、可以切成自己喜好的大小厚薄的片
9、烤箱预热150度,大约烤制18分钟左右,年轮酥就做好啦
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