千层银丝卷的做法
1、全部材料混合揉成光滑的面团。
2、盖上湿布松弛5分钟。擀开。并在表面刷上油。
3、对折。
4、切成粗条。
5、3-4条为一组,拉成细长条。扭在一起。
6、细长条绕城螺旋状即可
7、烤盘上垫油纸,放上银丝卷
8、放入蒸烤箱,选择(保温)功能,最低温度发酵 20分钟
9、发酵完成后,就可以拿去蒸了!
10、再选择【纯蒸】功能,水箱放满水,蒸10分钟即可。
11、完成。你们慢慢吃,我还要去做另一半面团!
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