蒜香粉丝蒸大闸蟹

1、1.备闸蟹，粉丝，鸡蛋，葱。

2、2.闸蟹拆洗干净备用，粉丝用温水泡软备用。

3、3.鸡蛋打入碗里，并加入适量蒜粒。

4、4.将泡好的粉丝装盘，并将拌至好的蒜香蛋液加入到粉丝上。

5、5.再将闸解码在粉丝上，加入葱段。

6、6.上蒸锅，蒸水蒸至熟透即可。

7、7.一份蒜香银丝蒸闸蟹完成。