汤种吐司的做法

2025-05-07 01:07:05

1、先制作汤种，（材料不包含配方内）：高筋面粉18克+水75克，材料混合搅成面水

3、放一边晾凉

5、再放入面粉。酵母粉、最后放入汤种面团

7、和面20分钟时，放入黄油，继续搅拌，直至发面结束

9、平均分成4等份

11、再次擀开、卷起

13、放温暖处发酵，（图为发酵好的）

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