脆皮猪蹄的做法
1、猪蹄卤熟后捞出放凉,用叉勺插满洞眼,再备好所有的配料和调料

3、锅留底油,从干到湿的顺序放入配料和调料,(除葱段)炒香,再加入胡椒粉、味精拌垮樨怯礤匀,最后放入猪蹄翻炒均匀至入味

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1、猪蹄卤熟后捞出放凉,用叉勺插满洞眼,再备好所有的配料和调料
3、锅留底油,从干到湿的顺序放入配料和调料,(除葱段)炒香,再加入胡椒粉、味精拌垮樨怯礤匀,最后放入猪蹄翻炒均匀至入味