电饭煲荸荠炖鸡的做法步骤

1、主料：土鸡半只。辅料：荸荠20个、盐、枸杞、姜。

3、把土鸡块凉水下锅煮开，最好不要煮太久，微微开就行，看到笥苁嗥悍血沫出来，就捞起来，最好用凉水下锅，这样鸡肉鲜嫩鲜美。

5、加清水，清水要盖过食材2厘米最好，不爱喝汤的可以少加一些，因为电饭煲炖汤，损耗水不多。

7、把荸荠洗净去皮，这样直接整个，不要切开。

9、等煲汤时间还剩下20分钟（可以看电饭煲上面有时间显示）。

11、加锅盖，拔掉电源，焖两分钟即可吃了。