酸菜鲫鱼汤怎么做
1、鲫鱼让店家宰杀好，清洗干净，沥水。
2、炒锅热油，放入姜片，再放鱼。
3、两面都稍稍煎一下。
4、淋少许料酒和醋。
5、加入适量水，倒入酸腌菜。
6、煮至汤稠，调入胡椒鸡精、撒葱花起锅。
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1、鲫鱼让店家宰杀好，清洗干净，沥水。
2、炒锅热油，放入姜片，再放鱼。
3、两面都稍稍煎一下。
4、淋少许料酒和醋。
5、加入适量水，倒入酸腌菜。
6、煮至汤稠，调入胡椒鸡精、撒葱花起锅。