油炸平菇外脆里嫩的做法
1、平菇洗净撕成小朵
3、拧干水分后加入花椒粉
5、加蒜粉
7、加干花椒十粒左右
9、加葱花一起搅拌均匀 我这个葱花是切好冷冻起来的 用的时候直接撒进去特别方便
11、搅拌均匀后是这样的状态 以前也试过调面糊直接倒进去搅拌的 那样炸出来不脆而且容易黏成一坨
13、炸成这样的状态就可以捞出来 刚捞出来还很烫的时候不是特别脆 放几分钟就很脆了
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