1、准备好食材
2、将耗油，淀粉，老抽，豆瓣酱，白糖，加入半碗清水搅拌均匀
3、肥牛卷用金针菇卷起来，摆放好
4、将葱姜蒜炒香，
5、在放入豆瓣酱翻炒
6、金针菇放入锅中一分钟
7、倒入酱汁煮8分钟出锅即可
