酸奶炼乳排包️

1、除黄油，酵母和盐外，把所有材料倒入搅拌盆里，（牛奶预留15克出来）

3、3档搅拌就可以了

5、盖好盖子放入冰箱冷藏一夜

7、开启厨师机把面团打到稍微光滑，有弹性而且能撑出比较厚的膜（约3分钟）

9、继续揉到面团光滑又能轻松撑出薄而不破的手套膜即可

11、分别用擀面杖从中间擀起擀成牛舌状

13、收口捏紧

15、盖好保鲜膜放室温发酵至2倍大，发酵好的面团很轻用手轻轻一按有弹性（大概1时左右）刷上一层蛋液

17、送入已预热好的烤箱里180度烤20分钟. 记得上色及时盖锡纸（我是烤十分钟就盖了）

19、绵软拉丝