如何制作好吃的卤水豆腐呢
1、先把买来的豆腐改刀切成大小均等的块,锅里面烧水,水开下入豆腐煮2分钟捞出控干水分,
2、锅里烧油,油热下肉末炒出香味,下葱姜蒜爆出香味,再下一勺豆瓣酱,蚝油,生抽翻宅烀佑狻炒一下,加水,加盐,十三香,少许老抽和白糖大火煮开下入豆腐,扣盖焖十分钟,淋入水淀粉,汤汁收汁黏稠就完成了
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1、先把买来的豆腐改刀切成大小均等的块,锅里面烧水,水开下入豆腐煮2分钟捞出控干水分,
2、锅里烧油,油热下肉末炒出香味,下葱姜蒜爆出香味,再下一勺豆瓣酱,蚝油,生抽翻宅烀佑狻炒一下,加水,加盐,十三香,少许老抽和白糖大火煮开下入豆腐,扣盖焖十分钟,淋入水淀粉,汤汁收汁黏稠就完成了