健康油条的做法
1、面粉倒入和面的锅里加入泡打粉,酵母,混垮樨怯礤匀,再逐量加入160g的水,慢慢和匀,根据实际情况加入水量,没必要一次性倒完

3、这是两倍大后纤维的样子

5、小苏打加15g水混成苏打水,用手蘸取一点一点和进面团,揉均匀

7、发酵一晚的面团从冰箱取出来的样子,并压出空气

9、擀成长方条,半厘米左右厚度,宽一指左右

11、将面团分成双倍份

13、将油条胚拉长,炸制两面金黄,体积膨大,尽量拉长,这样炸的时候会膨发得比较大

15、炸好后的油条捞出控干油分,放置稍凉就可以开动了,配上豆浆,或者牛奶,油条上还可以撒上糖粉,好吃的不要不要的❤️

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