黑全麦奶香馒头的做法
1、牛奶加热加入片糖融化再加入炼奶搅拌均匀,放凉待用;

3、搅拌成絮状揉成一团;

5、加入室温软化的黄油进一步搓至融合,搓揉的时间尽量长一点做出来的馒头鸬钟召蜗才软乎,因为加入黄油奶味更足而且做出来的馒头光滑有弹性,也可用猪油或者椰子油代替看个人喜好;

7、圆片分成四分;

9、用筷子往中间一按;

11、左边也是重复这个动作;

13、做好的馒头发酵30~40分钟,大火蒸10~15分钟即可;

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