潮汕牛肉丸子汤的做法

1、牛肉丸和生菜洗干净，生菜不要可以用西洋菜代替，一样好吃；芹菜摘掉叶子，切粒，香菜切碎。

4、关火后放适量的盐和鸡精，按自己口味放。

5、接着放入芹菜粒跟香菜，还有蒜头酥，牛肉丸汤一定要放蒜头酥和芹菜粒，没有芹菜粒至少也要有香菜，提味的，这些小配料不放的话味道差别很大。