肉拌土豆青椒
1、将土豆切丝，再放入盘中浸泡几分钟待用。
2、将青椒洗净切丝放入盘中待用。
3、把五花肉的肥肉和瘦肉分开切，姜蒜切丝一起放入盘中待用。
4、锅中倒入少许油，油起锅放入肥肉制油。
5、接着倒入姜蒜和瘦肉煸炒。
6、倒入土豆，快速煸炒。
7、放入青椒爆香,然后放入少许盐、耗油煸炒均匀。
8、快速煸炒至断生，即可出锅装盘享用。
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1、将土豆切丝，再放入盘中浸泡几分钟待用。
2、将青椒洗净切丝放入盘中待用。
3、把五花肉的肥肉和瘦肉分开切，姜蒜切丝一起放入盘中待用。
4、锅中倒入少许油，油起锅放入肥肉制油。
5、接着倒入姜蒜和瘦肉煸炒。
6、倒入土豆，快速煸炒。
7、放入青椒爆香,然后放入少许盐、耗油煸炒均匀。
8、快速煸炒至断生，即可出锅装盘享用。