1、将豆角洗干净掰成断，肉切成沫，放生抽耗油姜蒜腌制五分钟备用，胡萝卜切成断备用。
3、待豆角炒得差不多的时候，拨到一边，将腌制好的肉沫倒进去，翻至变色。然后将豆角和肉沫翻炒均匀，放少量的耗油，然后就可以盛起来了。
