夏天这两道凉菜专治没胃口

炎炎夏日，凉菜成为很多人饭桌上的宠将！快快学会这两道可口的凉菜，丰富家里的饭桌。

食材

金针菇 若干

粉丝 若干

凉拌麻辣金针菇

1、材 料：金针菇；花椒油；辣椒酱；洋葱；大蒜；酱油；芝麻油；鸡精；糖；盐。

2、清洗金针菇，把根部切除，放入热水中烫2分钟。

5、放入金针菇，再次拌匀，最后滴几滴芝麻油，撒上葱花，麻辣爽口的凉拌金针菇就做好了。

5、将切好的粉丝放入大碗中，同时放入其他的辅料和调料，拌匀即可上桌。