甜南瓜焖鸡翅
1、鸡翅中16个，洗净、两面切花刀，葱切段姜切片。
4、主要是为了给南瓜定型，否则南瓜一煮就糊化了，不用担心油多，南瓜根本不吃油，放进去多少还能剩下多少。
6、以前做鸡翅都是要用白糖炒糖色的，这次免了这道工序。
8、加入葱姜和料酒，加入生抽和老抽。
9、加入热水和八角花椒，加盖炖煮。
11、汤汁见浓出锅装盘，加入南瓜之后就不能再翻炒，南瓜软糯一碰就碎，
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