怎样制作酥香脆嫩的酥肉
1、先将五花肉洗净，切成块或条。如果不想吃得油腻，也可选用瘦肉，选用瘦肉最好切成小的条状。
3、将所有的调料加入肉条中，腌制20分钟左右。
5、锅里坐油，烧到六七成热，用筷子将肉条逐一夹入锅中。炸至两面金黄色捞出。若肉较多，可以分几锅炸出。
7、美味酥脆的酥肉就炸好了。
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1、先将五花肉洗净，切成块或条。如果不想吃得油腻，也可选用瘦肉，选用瘦肉最好切成小的条状。
3、将所有的调料加入肉条中，腌制20分钟左右。
5、锅里坐油，烧到六七成热，用筷子将肉条逐一夹入锅中。炸至两面金黄色捞出。若肉较多，可以分几锅炸出。
7、美味酥脆的酥肉就炸好了。