1、羊肉切块
3、羊肉冷水入锅,焯水。
5、炼花椒油,然后把花椒捞出
6、加入姜蒜八角草果等
7、加入羊肉煸炒
9、煸炒后,再加入水,高压锅上汽后压十分钟。水量根据个人需求来加。
12、准备大葱五分钟后关火,开盖拌入大葱,盖上高压锅,闷一会,闷熟大葱,出锅