大理石芝士蛋糕

1、将巧克力、速溶咖啡颗粒、牛奶放在小锅中，小火溶解。

3、将低筋面粉过筛两次备用。

5、将奶油奶酪和细砂糖放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌。

7、分次加入淡奶油，完全搅拌均匀。

9、加入柠檬碎皮，搅拌均匀。

11、加入已过筛两次的低筋面粉，搅拌均匀。

13、另一个盆中，放入蛋清搅打至有气泡，分次加入细砂糖和柠檬汁。

15、将14中1/3加入12中用橡皮刮刀混合均匀。

17、将部分16加入2中混合拌匀。

19、将17混合咖啡部分在表面，用牙签随意拉开，随意画出花纹。

21、成品~~