麻婆豆腐,舌尖上的美味
1、把豆腐打成大小合适的丁,倒入开水中去除碱味,捞起放入冷水中备用。

2、锅中放入适量的油,下肉末炒香,下入辣椒面,炒出色。

4、急火豆腐慢火鱼,大火烧至豆腐入味,加入味精,蒜苗节。

6、打入红油起锅装盘,撒上花椒面即成。

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1、把豆腐打成大小合适的丁,倒入开水中去除碱味,捞起放入冷水中备用。
2、锅中放入适量的油,下肉末炒香,下入辣椒面,炒出色。
4、急火豆腐慢火鱼,大火烧至豆腐入味,加入味精,蒜苗节。
6、打入红油起锅装盘,撒上花椒面即成。