1、将五香豆腐干，冬菇洗干净，切成丝。
2、将冬笋去皮，洗干净，切成丝。
3、将炒锅烧热，放入植物油，放入三丝炒匀，以酱油，味精等调味，放水50克，上盖略煮片刻，待烧沸，用生粉调水勾芡，出锅上盘，淋入香油即成。
