青椒盐皮蛋制作方法

2025-12-28 19:18:54

1、准备好2-3个盐皮蛋,这边我用的是邓老太盐皮蛋,因为其鸭皮蛋含盐量少,口味清淡,适宜调和各种口味的人群。

2、准备青椒2-3个,放入火中烧制脱皮,切条(或切片)备用;

3、将盐皮蛋去壳,切好备用;

4、放入青椒以及调料,拌匀码入盘中即可;

5、青椒盐皮蛋开胃健脾,清热养神,是下酒佐菜和款宴宾客不可或缺的美味佳品!

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