肉蟹鸡爪煲的做法
1、用筷子往螃蟹嘴巴戳一下，然后去蟹肠，蟹腮，蟹胃，蟹心，刷洗干净
3、冷水入锅，加1勺量的料酒煮去血沫
5、热锅冷油，小火炒香料
7、加入鸡爪翻炒
9、倒入1勺量生抽
11、所有食材入砂锅中，加水没过鸡爪小火炖15分钟
13、下锅炒至金黄
15、铺在砂锅上，再接着放上火锅年糕
17、加一勺耗油，盖上盖子煮10分钟
19、螃蟹和年糕，绝配
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