茶餐厅的豆豉凤爪
1、鸡爪、花生 胡椒粉、蒜、豆豉、香油 料酒、糖、老抽、生抽、盐

3、切成两半后备用

5、捞出沥干备用

7、起油8成热,来回翻面,炸3分钟

9、切蒜末备用

11、倒入调料汁、花生搅拌后,腌制45分钟

13、出锅后用小米椒点缀即可

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