推荐几种适合糖尿病人的食材

1、苦荞 苦醑菥菝猛荞中含有丰富的黄酮类物质，其中又以芦丁最多，使其对糖尿病具有一定的辅助治疗作用，有"五谷之王“美誉。注意泡茶的话，煮着喝比泡着喝更利于活性物质的挥发与吸收。

3、芝麻 芝麻中含丰富的微量元素——硒，硒具有抗氧化作用，防鸦泸嚏烊止胰岛B细胞受损，保护其合成分泌胰岛素的能力；同时适量的补充硒可增强人的免疫力，对防止糖尿病并发症的发生有一定的作用。

5、苦瓜 苦瓜素有”植物胰岛素"之称，其中的活性物质苦瓜皂苷可刺激胰岛素的分泌，具有良好的降糖作用。注意苦瓜性寒，孕妇及女性特殊时期慎食。