鸡蛋蔬菜早餐饼的做法

1、准备好所需要的食材

3、1把小香葱清洗干净，切成葱碎，加入到面糊中，再加一小勺胡椒粉，适量盐，打入2颗鸡蛋，剩下一颗鸡蛋一会儿再用，然后把面糊搅拌均匀。

5、最后把蔬菜叶子清洗干净，切成碎，切细一点儿，加入到面糊中，搅拌均匀。

7、不粘锅坐火上烧热，用油刷薄薄常挢傣捅地刷上一层食用油，舀上一勺面糊放进锅里，锅子离火，慢慢转动，让面糊自然流动成一个薄薄的圆形，舀少许的蛋液倒在面糊上，转动锅，让其自然流动均匀，盖上盖子

9、喜欢吃香肠的还可以刷上一点儿甜面酱，撒上几粒榨菜，放上1根煎过的香肠，卷起来就好了。不过，如果最后刷甜面酱的话，面糊里的盐就要少放，否则会咸的。