怎样制作铃兰翻糖蛋糕

1、用了一个三能的水果条，做的抹茶蜜豆磅蛋糕。 这个方子做成杯子蛋糕也非常好吃哦。 用飒蛏擢墟油纸，比着盒子内里的尺寸，剪出可以放进去的形状。油纸放进去的样子。

2、黄油软化后加入糖粉打发，此时预热烤箱，160度。分次加入蛋液，每加入一次蛋液都打匀后再加。筛入低粉，翻拌均匀。

3、预热的时候把白巧放在小碗里，放在烤箱上，就自己化了，这样可以省去融巧克力的时间。把融好的白巧加到拌好的面糊里，再加入蜜豆拌均，入模。 160度烤35-40分钟，用牙签扎中间没有面糊带出即可。 根据自家烤箱调整。晾凉的蛋糕，把顶部削去。用圆型切模，切出两个圆

4、接下来制作铃兰。 铃兰应该是6瓣，我这里只有猱蝰逾鸾5瓣，我本来想用8瓣的长花代替，但是效果太不好。 于是就用5瓣小榕蝽淇咽花了。 用最小的，和中号的，小的用了5朵，中的用了6朵。 我各切了2个备用。用小圆球的工具，把翻糖花捅成铃铛的形状，一边捅一边用手按住后面做造型。擀一片绿色的翻糖，切出两片叶子，一大一小，方向相反浅浅的刻出叶脉，稍稍弯曲一下，放在可以支起来的地方晾着。

5、融一些白巧克力。两块中间涂上白巧克力，粘在一起。 这里需要注意的是，最好用蛋糕的底部来做顶，烂瘀佐栾这样会比较工整，我弄反了，所以顶部就不太平了。这个一定要注意哦。两个粘好后，全部涂上白巧克力用来粘合翻糖皮，同时用来抹平蛋糕体不平的部分。擀一块大的翻糖皮，将蛋糕放在一个稍高一点的地方，或者比较平的地方，将糖皮盖在上面。 一边拉一边用手或者擀平的工具把翻糖平整的贴合在蛋糕体上。沿着底边，将多余的糖皮切掉，覆盖好的蛋糕体。用一条丝带绑住底部，用双面胶粘住，接口放在后面。先将叶子贴好。画上绿色叶脉。

6、粘好制作好的花朵即可