1、豆腐切块，姜片切成丝，蒜切碎，肉末准备好
3、调个料汁备用，碗中倒入半碗水 +2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺醋+1砚汨枰镖勺盐+1勺鸡精+1勺白糖+1勺淀粉。搅拌均匀
5、加入豆腐 进行翻炒 喜欢豆腐表面有点焦焦的味道的可以多煎一会
7、倒入一开始切好的肉末儿，翻炒均匀，大火收汁
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