教你做好吃的草莓抱抱蛋糕卷
1、油和牛奶混合搅拌至乳化

3、加入蛋黄搅拌均匀后提起来面糊是细腻流动状态

5、先把三分一的蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀,然后把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白中搅拌均匀

7、挤好后不用震盘,上火160下火150大约15分钟,微微上色就可以了,具体可以根据自己的烤箱炉温作调节

9、锯齿嘴挤出类似麻绳状的花边

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1、油和牛奶混合搅拌至乳化
3、加入蛋黄搅拌均匀后提起来面糊是细腻流动状态
5、先把三分一的蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀,然后把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白中搅拌均匀
7、挤好后不用震盘,上火160下火150大约15分钟,微微上色就可以了,具体可以根据自己的烤箱炉温作调节
9、锯齿嘴挤出类似麻绳状的花边