1、 立秋吃茄子源于明朝，为了犒劳士兵，选择有肉感的茄子替代，一直流传下来。
3、 老北京有贴秋膘吃肉食的习惯，大多选择炖食，比如红烧肉。
5、 在天津流行“咬秋”，这一天吃瓜免除冬春季节腹泻。清楚暑气，避痢疾。
