1、加盐与面粉拌匀。
3、放入食品袋醒发三十分钟。
5、芦笋切成小丁。
7、加入花雕酒,盐,抓匀腌制五分钟。
9、擀制成约15 ~ 16毫米的圆饼。
11、两端与边缘处刷蛋液。
13、小火炸至,一面微黄翻面, 炸至两面微黄出锅。