超简单咖喱鸡腿饭的做法

1、鸡翅根9个，一个鸡翅根刀划两下泡水解冻

2、咖喱90克，分成4小块，分块是为了咖喱在煮的时候更容易融化♨️

3、蔬菜洗净准备切块，也可以添加别的蔬菜哦，例如：红黄绿色甜椒等。

4、蔬菜切块状

5、鸡翅根下锅，煮8-10分钟，把血水煮出来

6、煮的时候可以倒入两勺醋去腥味，或者倒料酒，更姜片都可以

7、煮好后捞出，沥干水分

8、煎鸡翅根，外皮煎至金黄即可，

9、倒入油烧热，再将切好的胡萝卜跟土豆下锅翻炒

10、后加入洋葱，洋葱易熟，所以等胡萝卜土豆快熟了，再倒入洋葱一起翻炒

11、只需少量油，无需添加别的调料。

12、蔬菜炒好后倒入鸡翅根

13、倒入清水，清水要刚好淹没食材

14、炖煮至食材熟软

15、把咖喱块全部放入，搅拌至完全融化

16、中火炖煮，煮到浓稠即可

17、出锅，配上一碗米饭，愉快的一餐又搞定啦