怎么炖牛肉好吃又烂
1、牛肉洗净，控干血水，切成大方块。
2、泡在冷水中半小时，然后放入开水中煮熟，捞出。
3、重换锅水，水开后，放入牛肉，各种调料，辅料，温火慢炖即可。
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1、牛肉洗净，控干血水，切成大方块。
2、泡在冷水中半小时，然后放入开水中煮熟，捞出。
3、重换锅水，水开后，放入牛肉，各种调料，辅料，温火慢炖即可。