麻辣鸡尖做法
1、鸡尖洗净,谁开加入一勺料酒+葱+姜。放入鸡尖两分钟后打捞出,备用
2、热锅热油加入葱蒜+干辣椒+花椒+孜然+八角+香叶抄香,加入一勺豆瓣酱炒出红油
3、放入鸡尖翻炒片刻,加入一勺生抽+一勺生抽,翻炒至上色,
4、加入五香粉+辣椒粉,小火慢慢翻炒至鸡尖熟透没有水分,出锅撒上芝麻即可
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1、鸡尖洗净,谁开加入一勺料酒+葱+姜。放入鸡尖两分钟后打捞出,备用
2、热锅热油加入葱蒜+干辣椒+花椒+孜然+八角+香叶抄香,加入一勺豆瓣酱炒出红油
3、放入鸡尖翻炒片刻,加入一勺生抽+一勺生抽,翻炒至上色,
4、加入五香粉+辣椒粉,小火慢慢翻炒至鸡尖熟透没有水分,出锅撒上芝麻即可