双色抹茶磅蛋糕

1、黄油切片室温软化

2、低粉50g➕1g泡打粉过筛，备用低粉45g➕抹茶粉5g➕1g泡打粉过筛，备用

3、软化的黄油打顺滑，加入糖粉打发至发白

4、常温的鸡蛋液打散，分3-4次加入，没加一次都要搅打均匀

5、我打了3分钟左右，打好的黄油体积明显变大

6、打好的黄油面糊分成2份，分别加入过筛好的面粉里

7、依次翻拌均匀

8、翻拌好的黄油面糊分别装入裱花袋

9、先挤入原味的面糊

10、再挤入抹茶味的面糊

11、用小刮刀把面糊刮平，中间低，2头稍高，这样有助于自然裂，不用再用刀划裂纹了

12、烤箱170度，约50分钟烤蛋糕的时候煮糖水：15g糖➕40g水，倒入迷你小奶锅里，煮至水沸腾，砂糖融化即可

13、蛋糕出炉后趁热刷上糖水，边边角角都刷满，温热的时候裹上保鲜膜保存，密封一晚口感更佳

14、第二天切片吃，很润的

15、烤久了，有点上色