酸菜鱼的家常做法
1、酸菜切细,泡椒切段,小米椒切段,姜切片,葱切片,山海椒切片。备用

2、鱼肉切片,加盐,胡椒粉,料酒码味。备用

3、热锅冷油,倒入姜,酸菜,泡椒,山海椒,小米椒翻炒出香味。

4、加入清水煮汤,加盐,胡椒粉调味。最后小火倒入鱼片煮。起锅,撒上姜米,葱,淋上热油。

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1、酸菜切细,泡椒切段,小米椒切段,姜切片,葱切片,山海椒切片。备用

2、鱼肉切片,加盐,胡椒粉,料酒码味。备用

3、热锅冷油,倒入姜,酸菜,泡椒,山海椒,小米椒翻炒出香味。

4、加入清水煮汤,加盐,胡椒粉调味。最后小火倒入鱼片煮。起锅,撒上姜米,葱,淋上热油。
