快手家常菜之西兰花炒虾仁

1、备好西兰花炒虾仁的原材料，这里我直接用的冷冻的虾仁，大蒜切成小碎粒。

2、西兰花先用水过一下，可以加一点盐，这样西兰花煮的颜色更好看。

3、过好水的西兰花盛起备用。

4、起锅烧油，倒入切好的大蒜粒炒香。

5、倒入过好水的西兰花翻炒3-4分钟即可。

6、加入解冻好的虾仁，没解冻好也没关系。继续翻炒5-6分钟至虾仁变色。

7、加入适量的调味料如盐，鸡精，酱油等，翻炒装盘。美味又有营养的西兰花炒虾仁就最好了。