家常味糖醋脆皮茄子
1、准备原料。
3、撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟。
5、调成稀稠适中的面糊。
7、锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸。
9、一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖，2勺水调成料汁。
11、放入葱花爆香，倒入料汁，小火加热。
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1、准备原料。
3、撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟。
5、调成稀稠适中的面糊。
7、锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸。
9、一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖，2勺水调成料汁。
11、放入葱花爆香，倒入料汁，小火加热。