宫爆鸡丁做法
1、鸡胸肉切丁加嫩肉粉上浆,就是加鸡蛋加淀粉,然后过油,

3、锅上底油,放入干辣椒、麻椒花椒、姜片炝锅,再下豆瓣酱,放入白糖、醋、大葱、鸡丁、炒开后勾芡加入花生米即可,

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1、鸡胸肉切丁加嫩肉粉上浆,就是加鸡蛋加淀粉,然后过油,
3、锅上底油,放入干辣椒、麻椒花椒、姜片炝锅,再下豆瓣酱,放入白糖、醋、大葱、鸡丁、炒开后勾芡加入花生米即可,