清蒸鱼怎么做

1、火腿提前浸泡半小时，洗净切片备用。

3、大葱切丝。

5、辣椒切段。

7、切掉鱼头和鱼尾。

9、将鱼放入碗中，撒入少许白胡椒粉，放入葱姜丝，倒入少许宁青柠汁，按摩均匀后放置一旁。

11、倒入清水，搅拌均匀即可。

13、葱姜丝放到盘子上。

15、放上鱼头和鱼尾。

17、在鱼身上再摆放些葱姜丝即可。

19、把蒸出来的水倒掉。

21、撒上香葱花，摆上指天椒。

23、浇上少许热油即可。