番茄牛肉汤的做法

1、牛子健洗干净，切块，装碗里。

3、锅里注入适量清水，牛肉冷水下锅，倒入1勺料酒。烧开后再煮3分钟，撇去浮沫，捞出用清水洗干净，装碗里备用。

5、牛肉和姜片、香味、八角以及橘子皮一起放入锅里。

7、红洋葱洗干净，切片；红枣去核，洗干净；罕铙杪痱真姬菇去节头，洗干净；番茄洗干净，切块；土豆去皮，洗干净，切块。将其分别装在碗里。

9、汤快好的时候，加盐调味，拌匀即可出锅。