猕猴桃怎么一熟就烂了

1、猕猴桃采摘太早。正常猕猴桃在7分熟的时候采摘，一些果农为了提早上市，卖个好价钱，就会提早采摘猕猴桃。这样的猕猴桃，甜度太低，成熟度不够，怎么放都是放不软的。

3、超量捂执涡扔使用保鲜剂。猕猴桃在0℃的低温下保存，一般能做到6-8个月不腐烂。可是这样的猕猴桃，一旦离开冻库就会很快成熟变软、变质，需要在很短的时间内销售完成。一些不法商贩，为了延长猕猴桃的销售时间，就会使用保鲜剂来延长猕猴桃的保鲜期。"聪明鲜"是一种国家允许的保鲜剂，不过使用过量也会让猕猴桃难以变软。