葱花肉松蛋糕卷

1、所有材料称好，先将蛋黄打撒再加入玉米油搅拌均匀再倒入牛奶搅拌均匀后筛入低粉，切拌或炒菜式搅拌至如图无颗粒状的蛋黄糊备用

2、蛋白内加入几滴白醋或柠檬汁，白糖分三次加入，蛋白打至提起来有个弯钩即可，然后分三分之一的奶油到面糊里切拌均匀后全部倒入3分2的奶油里继续翻拌均匀

3、烤箱提前预热10分钟，倒入烤盘内，我做了一份没有葱花的，一份有葱花的(上下火，160度25分钟)

4、烤好啦，很香

5、这是原味的

6、将烤好的蛋糕放至微凉的时候把蛋糕翻面涂抹一层沙拉酱，再撒上肉松

7、想办法卷起来，这边不知道怎么表述哈，大家自己看着卷，蛋糕比较松软，卷紧点就对了(烤的时候盘子一定要大点，不然太厚了就不好卷了)，卷起来两端捏紧，收口朝下，放入冰箱冷藏2小时

8、冷藏后，定型还是很不错

9、切片，切块都行

10、随心所欲