孜然土豆片炒肉
1、将猪肉切片，稍厚些更有味。
3、放入适量鸡精拌匀，腌制十分钟，备用。
5、适量蒜瓣切片，备用。
7、将锅中放水烧开
9、捞出的土豆片放入碗中，并加凉水抄凉。
11、加入切好的葱花，蒜片，炒香。
13、将腌制好的肉放入锅中翻炒至八分熟
15、放入盐等调味品，出锅。
16、炒熟后盛入盘中。 有一种很浓郁的烧烤香味 。。
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1、将猪肉切片，稍厚些更有味。
3、放入适量鸡精拌匀，腌制十分钟，备用。
5、适量蒜瓣切片，备用。
7、将锅中放水烧开
9、捞出的土豆片放入碗中，并加凉水抄凉。
11、加入切好的葱花，蒜片，炒香。
13、将腌制好的肉放入锅中翻炒至八分熟
15、放入盐等调味品，出锅。
16、炒熟后盛入盘中。 有一种很浓郁的烧烤香味 。。