1、首先我们准备好材料，3个鸡蛋，1根大葱，将大葱剥皮洗净。
3、将锅中倒入倒入准备好的植物油或花生油、大豆油，加热（不要加热至沸腾，葱花容易糊锅）
5、这时加入准备的食用盐，翻炒几下，让盐均匀融化。
7、如果你喜欢鸡蛋饼，请用锅翻转，如果用铲子翻炒鸡蛋会碎的。
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